Easiest Way to Make Tasty Cilok Bumbu Kacang

  • 1 min read
  • Oct 02, 2020

Cilok Bumbu Kacang.

Cilok Bumbu Kacang You can have Cilok Bumbu Kacang using 22 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cilok Bumbu Kacang

  1. You need of Bahan adonan:.
  2. You need 20 sdm of tepung terigu.
  3. Prepare 20 sdm of tepung tapioka.
  4. It’s 1 butir of telur.
  5. Prepare 1 batang of daun bawang.
  6. It’s 1 sdt of garam.
  7. Prepare 1 sdt of merica.
  8. It’s 6 siung of bawang putih (dihaluskan).
  9. You need 250 ml of air.
  10. Prepare of Bahan bumbu kacang.
  11. It’s 250 gr of kacang tanah.
  12. It’s 5 siung of bawang putih.
  13. It’s 6 buah of cabe rawit.
  14. You need 1 keping of gula merah.
  15. Prepare 1 sdm of Air asam jawa.
  16. You need 3 sdm of kecap manis.
  17. It’s 1 sdm of saus cabe.
  18. It’s 1/2 sdt of garam.
  19. It’s 1/2 sdt of gula pasir.
  20. It’s 250 ml of air.
  21. It’s 4 lembar of daun jeruk.
  22. Prepare 1 sdm of minyak.

Cilok Bumbu Kacang step by step

  1. Masukkan tepung terigu, air,garam,merica dan bawang putih yg sudah dihaluskan kemudian diaduk sampai rata, dimasak diatas api kecil sampai mengental kemudian angkat.
  2. Masukkan telur kemudian aduk sampai rata.
  3. Kemudian masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit dan diaduk sampai kalis.
  4. Kemudian masukkan daun bawang yg sudah di iris tipis lalu aduk kembali.
  5. Panaskan air kemudian bulatkan adonan kecil-kecil, tunggu airnya mendidih baru kemudian di rebus sampai mengapung.
  6. Angkat cilok dan dinginkan.
  7. Goreng kacang tanah, bawang putih dan cabe rawit kemudian blender kacang tanah, bawang putih,cabe rawit dan gula merah sampai halus.
  8. Panaskan minyak masukkan daun jeruk kemudian kacang yg sudah halus baru masukkan air, kemudian aduk sebentar masukkan air asam Jawa, garam,gula,kecap dan saus aduk lagi dan tes rasa, tunggu sampai sedikit mengental dan matikan api dan dinginkan.
  9. Siram cilok dengan bumbu kacang, cilok siap untuk dinikmati 😊.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *