How to Cook Tasty Bumbu Masak Habang

  • 1 min read
  • Feb 05, 2021

Bumbu Masak Habang.

Bumbu Masak Habang You can have Bumbu Masak Habang using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bumbu Masak Habang

  1. It’s 15 buah of cabe merah kering.
  2. It’s 20 siung of bawang merah.
  3. You need 10 siung of bawang putih.
  4. You need 4 cm of jahe.
  5. It’s 1 bks of terasi ABC.
  6. You need 5 cm of kayu manis.
  7. It’s 1 sdt of air asam jawa.
  8. You need Secukupnya of garam, gula merah, lada & kaldu jamur.
  9. Prepare Secukupnya of air matang.

Bumbu Masak Habang step by step

  1. Rebus cabe merah kering dengan air mendidih sampai lunak, lalu angkat & tiriskan..
  2. Haluskan bawang, terasi, jahe & cabe yang sudah direbus tadi dengan menggunakan blender..
  3. Tumis bumbu yang sudah halus dengan sedikit minyak, masukkan kayu manis, masak sampai harum, lalu tambahkan sedikit air..
  4. Masukkan garam, gula merah, lada & kaldu jamur, aduk rata & cek rasa. Masak sampai airnya habis & bumbu kesat..
  5. Tambahkan minyak goreng, aduk terus sampai bumbu masak & minyaknya keluar..
  6. Angkat bumbu, dinginkan. Lalu simpan dalam wadah tertutup rapat. Simpan dalam kulkas untuk nanti digunakan pada masakan..

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *