Recipe: Yummy Comro Renyah

  • 2 min read
  • Oct 28, 2020

Comro Renyah. Lihat juga resep Combro, Combro Imut enak lainnya. Makanan combro merupakan salah satu makanan tradisional yang sangat merakyat. Dengan harga yang murah dan rasa yang enak, kue combro renyah isi oncom tidak hanya disukai oleh golongan menengah ke bawah, tetapi juga kalangan menengah ke atas pun sangat menyukainya.

Comro Renyah Satu lagi resep makanan yang berasal dari Sunda, tepatnya di kota Bandung yaitu combro. Ya, bagi Anda yang ingin resep combro khas Bandung paling enak dan berbeda, tepatnya hanya di sini. Karena combro berasal dari Sunda, jadi asal nama combro sendiri berawal dari singkatan "oncom di jero" yang artinya "oncom di dalam" sehingga disingkatlah menjadi combro. You can cook Comro Renyah using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Comro Renyah

  1. You need 2 btg of Ketela/Singkong.
  2. You need 1 sdt of garam.
  3. Prepare 2 helai of daun bawang potong2.
  4. Prepare Secukupnya of penyedap rasa.
  5. It’s of Bahan isi :.
  6. It’s 1 papan of oncom.
  7. It’s 1 ikat of daun kemangi.
  8. You need 1 sdt of gula pasir.
  9. Prepare 1 sdt of garam.
  10. It’s of Bumbu halus isi :.
  11. You need 1 jempol of kencur.
  12. It’s 3 siung of bawang merah.
  13. You need 10 of cabe rawit (sesuai selera).
  14. You need 1 sdt of Kaldu bubuk.
  15. You need 50 ml of air.

We're always working to get the most accurate information. Let us know if you come across anything that's outdated! Cara membuat combro, yaitu cemilan tradisional yang dibuat dari singkong. Umumnya memakai isian oncom dan cabe dengan rasa gurih dan pedas.

Comro Renyah instructions

  1. Siapkan bahan.
  2. Blender/ parut singkong (dari semalam) tiriskan dalam saringan. Endapannya (aci) singkong diambil dan airnya dibuang..
  3. Bikin adonan comro. Dalam wadah aduk parutan singkong dgn acinya beri garam, penyedap dan daun bawang aduk rata. Koreksi rasa. Sisihkan..
  4. Bikin isian. Tumis bumbu halus sampai harum masuk oncom dan bumbu perasa tuang air sedikit2 aduk rata. Masak sampai air mengering. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi dan aduk rata. sisihkan..
  5. Penyelesaian. Pipihkan adonan combro 2 sdm beri 1sdm isian oncom bulatkan kembali agak di.tekan2. Sampai adonan habis. Goreng comro hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat. Tiriskan. Sajikan selagi hangat..

Bagian luarnya dibuat kering dan renyah, namun dalamnya lembut. Rasanya gurih renyah dan garing dengan bentuk lonjong. Ada juga combro dengan rasa manis yang dikenal dengan nama kue misro. Resep misro biasanya diisi dengan gula merah. Membuat combro Resep masakan khas indonesia cukup mudah dan tidak terlalu ribet serta bahan bakunya Murah.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *