How to Prepare Tasty Bumbu dasar putih

  • 2 min read
  • Jun 13, 2020

Bumbu dasar putih. Bumbu halus putih adalah jenis bumbu halus yang terasa gurih dan berwarna putih. Nah, tak semua hidangan yang dibuat dengan bumbu dasar putih pasti warnanya putih, nih. Bumbu Dasar Putih, cara membuat bumbu dasar putih.

Bumbu dasar putih Tiga bumbu dasar warisan nusantara itu yakni bumbu putih, merah dan kuning. Ketiga bumbu di atas harus selalu ada di dapur karena bisa menjadi penyelamat ketika kamu mau memasak menu apapun. Di antara empat bumbu dasar, bumbu dasar oranye memiliki formula paling kompleks. You can cook Bumbu dasar putih using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bumbu dasar putih

  1. Prepare 1 kg of Bawang Merah.
  2. Prepare 500 gr of Bawang Putih.
  3. You need 250 gr of kemiri.
  4. You need 2 bungkus of ketumbar bubuk (me ; desaku).
  5. You need 1 bungkus of lada bubuk (me ; ladaku).
  6. It’s 2 sdm of garam.
  7. Prepare 1 Sdm of kaldu bubuk (me ; kaldu jamur).
  8. You need 500 ml of minyak untuk blender bumbu.

Bahan pembuat bumbu dasar putih hampir mirip dengan bumbu dasar merah. Bedanya hanya pada penggunaan cabai di dalamnya. Bumbu dasar putih hanya terbuat dari bawang merah. Berikut ini adalah resep bumbu dasar kuning, bumbu dasar putih dan bumbu dasar merah beserta nama masakan yang bisa anda buat menggunakan bumbu dasar tersebut.

Bumbu dasar putih instructions

  1. Kupas dan cuci bersih bawang merah dan putih.
  2. Masukan semua bahan ke dalam blender, usahakan memblendernya tidak menggunakan air ya. Saya bisa 3 tahap blendernya karena menggunakan blender standar.
  3. Setelah semua di blender, masukan ke dalam penggorengan dan dimasak dengan api kecil sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong bagian bawahnya..
  4. Masak bumbu sampai mengeluarkan minyak dan terasa agak ringan jika di aduk.
  5. Setelah matang, diamkan bumbu hingga suhu ruang, tempatkan di tempat yg kedap udara. Simpan didalam kulkas.. siap di gunakan.
  6. Bumbu ini bisa dipakai untuk segala jenis masakn, terkadang saya masak Sop, nasi goreng, sup iga, balado, ungkep ayam, ikan bakar pun pakai bumbu ini. Tinggal tambah aja bumbu pelengkapnya seperti cabai, tomat, kunyit dll. Selamat mencoba ya….

Giling tidak terlalu halus, tetapi juga tidak terlalu kasar, sedang saja. Tumis dengan minyak secukupnya sampai matang. Bumbu dasar merah ini juga pengembangan dari bumbu dasar putih. Masakan yang dihasilkan dengan bumbu dasar merah mempunyai rasa pedas dan berwarna merah segar. Bumbu Dasar Putih, cara membuat bumbu dasar putih.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *