Recipe: Yummy Pindang Ikan

  • 2 min read
  • Aug 07, 2020

Pindang Ikan. Resep Pindang Ikan – Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan (pemasakan) dan penggaraman.

Pindang Ikan Pindang adalah kombinasi dari proses pemasakan dengan cara direbus dan digarami. Lihat juga resep Bandeng Pindang Serani Pedas Nyoss enak lainnya. Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel, dan lain-lain. You can have Pindang Ikan using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pindang Ikan

  1. It’s 2 potong of Ikan tenggiri.
  2. You need of Bumbu halus.
  3. You need 3 of Cabe rawit (Selera).
  4. You need 1 of Bawang besar.
  5. Prepare 4 of Bawang putih.
  6. It’s 1 ruas of kunyit.
  7. You need of Bumbu cemplung.
  8. Prepare 1 slice of jahe (Geprek).
  9. Prepare 1 Slice of Lengkuas (Geprek).
  10. It’s 1 of Serai (Geprek).
  11. You need 5 of Cabe rawit utuh (Optional).
  12. Prepare 1/2 of Jeruk nipis uk besar (Ambil airnya).
  13. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  14. It’s 700 ml of air/Secukupnya.
  15. Prepare of Winter melon (Optional).
  16. Prepare 1 sdt of Garam.
  17. Prepare 1/2 Sdt of gula.

Untuk mendapatkan ikan pindang ini bukanlah suatu hal yang sulit bagi kita. Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih segar sehingga ikan Pada umumnya jenis-jenis ikan yang dapat di pindang antara lain ikan kembung, ikan layang. Ikan Pindang rasanya asin karena memang ini teknik pengolahannya. Namun beberapa juga tidak asin, jadi tidak mesti.

Pindang Ikan step by step

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Blender bumbu halus. Pindang Ikan
  3. Panaskan air,campurkan bumbu halus dan masukan bumbu cemplung serta winter melon. Pindang Ikan
  4. Tunggu sampai mendidih. Pindang Ikan
  5. Masukan air jeruk,Ikan,garam dan gula..
  6. Tes rasa.. Pindang Ikan
  7. Sajikan. Pindang Ikan

Cocok untuk diolah jadi aneka macam makanan, seperti: Digoreng dan Pepes. Badan Standardisasi Nasional. pindang air garam ikan pindang air garam adalah produk olahan hasil perikanan dengan bahan baku ikan yang mengalami perlakuan. Nah ikan pindang yang didatangkan dari daerah pesisir harus menempuh jarak yang jauh dan waktu yang lama sehingga harus mampu bertahan agar tidak mudah busuk di perjalanan. Pindang merupakan ikan laut yang terlebih dahulu mengalami proses perebusan, pemasakan dan penggaraman sebelum dijajakan di pasaran. Rasanya yang tak terlalu asin dan sangat gurih.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *