How to Cook Appetizing Urap Daun Pepaya Jepang

Urap Daun Pepaya Jepang.

You can cook Urap Daun Pepaya Jepang using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Urap Daun Pepaya Jepang

1. You need 25 lembar of daun pepaya Jepang/secukupnya.
2. You need 3 kuntum of bunga kecombrang, buang kelopak kerasnya.
3. It’s 200 gr of kelapa parut.
4. It’s 200 ml of air untuk bumbu urap.
5. You need Secukupnya of air untuk merebus sayuran.
6. Prepare of Bumbu ulek :.
7. It’s 3 butir of bawang merah.
8. You need 2 siung of bawang putih.
9. Prepare 1 buah of cabe merah besar.
10. It’s Sejempol of kencur.
11. You need 1/2 sdm of terasi bakar.
12. It’s 1.5 sdm of gula merah aren sisir/secukupnya.
13. It’s 1 sdt of garam/secukupnya.

Urap Daun Pepaya Jepang instructions

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Rebus daun pepaya Jepang dan bunga kecombrang hingga matang. Angkat dan tiriskan lalu sisihkan dulu.
3. Campur rata bumbu halus dan kelapa parut lalu tuang air. Masak hingga airnya habis dan bumbu meresap dengan api kecil. Koreksi rasa.
4. Penyelesaian : campur sayuran dan bumbunya. Aduk rata dan sajikan.