Recipe: Yummy Gimmari (Crispy Seaweed Noodle Rolls)

  • 1 min read
  • Feb 10, 2021

Gimmari (Crispy Seaweed Noodle Rolls).

Gimmari (Crispy Seaweed Noodle Rolls) You can cook Gimmari (Crispy Seaweed Noodle Rolls) using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gimmari (Crispy Seaweed Noodle Rolls)

  1. You need of Bahan Utama.
  2. You need 25 gr of Bihun Jagung.
  3. Prepare of Nori Lembaran.
  4. It’s of Bahan Adonan Cair.
  5. It’s 5 Sdm of Tepung terigu.
  6. Prepare 1 Sdm of Tepung Maizena.
  7. It’s 1/2 Sdt of bubuk paprika.
  8. Prepare Sejumput of Garam.
  9. You need 1/2 sdt of Baking soda.
  10. It’s secukupnya of Air dingin.
  11. Prepare of Bumbu Bihun.
  12. Prepare of Bawang Prei.
  13. Prepare of Wortel.
  14. Prepare 1 Sdm of Kecap Asin.
  15. Prepare 1 Sdt of Minyak Wijen.
  16. Prepare 1 sdt of gula.
  17. Prepare Sesuai selera of garam, bubuk cabe, bubuk paprika dan merica.

Gimmari (Crispy Seaweed Noodle Rolls) instructions

  1. Rendam bihun di air panas hingga layu. Saring air nya, bumbui dengan bumbu bihun, dan tambahkan wortel parut dan daun bawang..
  2. Campur semua adonan cair, konsistensi nya kira-kira hingga seperti yoghurt.
  3. Atur bihun diatas nori, lalu gulung, ujungnya di lem dengan adonan tepung agar menempel. (Sebenarnya lebih mudah menggunakan nori yang ukuran besar agar tidak berantakan, setelah digulung di gunting sesuai selera).
  4. Celup gulungan nori dan bihun, lalu goreng dengan minyak yang sudah panas, hingga kering..

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *